Referenzen aus der Großküchenplanung
Von Hochschul-Mensen und Kita-Küchen über Betriebsgastronomie bis zur Hotel- und Produktionsküche. Realisiert unter anderem in Hamburg, Berlin und weiteren Standorten in Deutschland.
Schulcampus Cuxhavener Straße Hamburg
Küchenfachplanung für Grundschule und Gymnasium – Aufbereitungsküche im Cook-and-Chill-Verfahren, Leistungsphasen 1–8.
TH Köln – Ersatzneubau Campus Deutz, Mensa
Planung der Mensa im Ersatzneubau Campus Deutz der TH Köln – ausgezeichnet mit einer Anerkennung im Wettbewerb.
Dibber Kita „Fritz & Frida“
Planung, Lieferung und Montage einer modernen Kita-Küche mit kindgerechten Abläufen und effizienter Technik.
Restaurant Zum Aalkrug
Konzeption und Umsetzung einer leistungsstarken Großküche für den À-la-carte-Betrieb des Traditionsrestaurants.
Becker Marine Systems – Betriebskantine
Umfassende Kantinen- und Großküchentechnik für die Mitarbeiterverpflegung am Standort Hamburg.
STIEBEL ELTRON – Großküche & Cafeteria
Planung und Ausstattung von Großküche und Cafeteria in der Betriebsgastronomie am Hauptsitz.
Mars GmbH – Cafeteria
Maßgeschneiderte Cafeteria-Lösung für die Mitarbeiterverpflegung am Produktionsstandort.
The Westin Hamburg – Elbphilharmonie
Hochwertige Gastronomie- und Großküchentechnik für das Hotel in der Elbphilharmonie.
ZAL – Zentrum für Angewandte Luftfahrtforschung
Planung moderner Gastronomie- und Großküchentechnik für das Forschungszentrum am Standort Hamburg-Finkenwerder.
„Lecker hoch drei – Dinners för Kinners“
Großküchentechnik für den Inklusionsbetrieb der hamburg work gGmbH zur Kita-Verpflegung.
PORSCHKE Menümanufaktur
Ausstattung der Produktionsküche für frische, gesunde Mahlzeiten für Kindergärten und Schulen in Hamburg.
Grundschule Scheeßeler Kehre
Moderne Großküchenausstattung für die Ganztags-Grundschule mit hygienischen Abläufen und altersgerechter Ausgabe.
SUND GmbH & Co. KG
Gastronomietechnik für die Betriebsverpflegung der SUND Group – Innovation trifft Tradition.